Курсы повышения квалификации в Милане HoReCa Workshop – Project, Design & Marketing – единственная в своем роде инициатива в Италии и в мировой панораме образования для специалистов, еще и потому, что проходят они на русском языке. Наш инновационный воркшоп посвящен актуальным тенденциям в проектировании общественного интерьера, вопросам освещения, материалов, организации пространства.

Дизайн ресторанов, отелей, мест досуга – основные темы лекций. Наши докладчики – итальянские архитекторы с большим практическим опытом. Рассматриваются также задачи передового маркетинга, как важной составляющей успеха, в том числе коммерческого. Эта программа разработана в первую очередь для архитекторов и дизайнеров, но это также курсы для предпринимателей ресторанного и отельного бизнеса, с опытом и для start up сферы HoReCa.

Новости курсов, инфо о промо-акциях, вебинарах, конкурсах, статьи, интервью и еще много полезного!

Обучение проходит в аудитории Sala Manzoni при Sina Hotel de la Ville на Via Hoepli 6 (Piazza Duomo) в центре Милана, рядом со знаменитым Кварталом Моды. В дополнение к теории у участников есть возможность посетить вечерний обзорный тур по миланским ресторанам, гостиницам, кафе, самым интересным и успешным с точки зрения дизайна, сервиса и оригинального маркетинга. Во время тура их сопровождают сотрудники с рассказом о каждом посещаемом заведении.

Главный вопрос о стоимости участия – подробности о трех ценовых пакетах и что в них входит смотрите на этом сайте в меню Вопрос-Ответ, пункт 1. В пункте 8 – о программе курсов и лекторах.

Воркшоп дает много новых идей и решений, которые сразу можно применить в своих текущих и будущих проектах – это готовые работающие инструменты. С этими знаниями наши выпускники смогут стать лучшими в своих странах на конкурентном проектом рынке. За время существования в курсах приняли участие слушатели из двадцать одной страны мира. Приглашаем присоединиться к нашей интернациональной community!

Польза также может быть дистанционной – не пропустите свежие статьи из нашего БЛОГА.

DRY. Новый взгляд на пиццерию. В общественном представлении любой географии, если говорить о ресторанах, пиццерия позиционируется как траттория, как доступное по цене заведение, часто с весьма условным “дизайном” и скорее семейным ведением бизнеса. Это в большей мере относится к типологии пиццерий all’italiana. Другая разновидность американские – чаще крупные сетевые заведения как Pizza Hut или Domino’s Pizza, с высокой стандартизацией, доставкой или сервисом delivery. Мы хотим рассказать о совсем новой типологии – пиццерии luxury, к тому же этот проект победил в конкурсе, к организации которого мы имели непосредственное отношение. Итак, пиццерия Dry в Милане. Читать дальше в блоге…