Курсы повышения квалификации в Милане HoReCa Workshop – Project, Design & Marketing – единственная в своем роде инициатива в Италии и в мировой панораме образования для специалистов, еще и потому, что проходят они на русском языке. Наш инновационный воркшоп посвящен актуальным тенденциям в проектировании общественного интерьера, вопросам освещения, материалов, организации пространства.

Дизайн ресторанов, отелей, мест досуга – основные темы лекций. Наши докладчики – итальянские архитекторы с большим практическим опытом. Рассматриваются также задачи передового маркетинга, как важной составляющей успеха, в том числе коммерческого. Эта программа разработана в первую очередь для архитекторов и дизайнеров, но это также курсы для предпринимателей ресторанного и отельного бизнеса, с опытом и для start up сферы HoReCa.

Новости курсов, инфо о промо-акциях, вебинарах, конкурсах, статьи, интервью и еще много полезного!

Обучение проходит в аудитории Sala Manzoni при Sina Hotel de la Ville на Via Hoepli 6 (Piazza Duomo) в центре Милана, рядом со знаменитым Кварталом Моды. В дополнение к теории у участников есть возможность посетить вечерний обзорный тур по миланским ресторанам, гостиницам, кафе, самым интересным и успешным с точки зрения дизайна, сервиса и оригинального маркетинга. Во время тура их сопровождают сотрудники с рассказом о каждом посещаемом заведении.

О стоимости участия – есть три ценовых пакета 850, 1000 и 1500 евро + НДС, соответственно Standard, Premium и VIP.  Детальнее о том, что в них входит, можно найти в меню Вопрос-Ответ, первый пункт. О программе курсов и лекторах — в пункте 8.

Воркшоп дает много новых идей и решений, которые сразу можно применить в своих текущих и будущих проектах – это готовые работающие инструменты. С этими знаниями наши выпускники смогут стать лучшими в своих странах на конкурентном проектом рынке. За время существования в курсах приняли участие слушатели из двадцати трех стран мира. Приглашаем присоединиться к нашей интернациональной community!

Польза также может быть дистанционной – не пропустите свежие статьи из нашего БЛОГА, подписывайтесь.

Pizzeria all’italiana – новые тренды. Пицца как продукт без сомнения отсылает нас к Италии, может в Неаполь или Сорренто. Пицца – это пример, наверное, самого успешного итальянского экспорта в глобальном масштабе, ставшая уже образом, наравне с пасташутой. Но парадокс в том, что больше всего пиццы в мире продают как раз не итальянцы – давно и основательно первенство за США и там созданными крупнейшими сетями, как вездесущая Domino’s Pizza или немного просевшая в популярности Pizza Hut. Но все же – лидеры они. И вот Италия в последнее пятилетие взялась исправлять такое положение дел: родилось много новых сетевых заведений, в которых главное место занимает продукт – собственно пицца. И все популярнее становятся непривычные формы, оригинальный сервис, маркетинговые находки итальянских рестораторов. Мы решили рассмотреть феномен на примере нескольких пиццерий, открывшихся недавно в Милане. Авторы дизайна первых двух Филипп Старк и Фабио Новембре. Читать дальше в блоге…